Lewati ke konten utama
Master Baker Indonesia

Roti & SourdoughDasar

Roti Manis Loyang

Adonan roti manis bertekstur lembut dengan beberapa variasi isian dan bentuk.

Durasi
4 jam per sesi
Tingkat
Dasar
Biaya
Belum ditetapkanSilakan tanyakan lewat WhatsApp.
Daftar sesi terdekatTanya kelas iniNomor WhatsApp belum diisi pada konfigurasi situs.
Komposisi geometris penanda kelas Roti Manis Loyang. Ilustrasi vektor, bukan foto hasil kelas.

Isi kelas

Yang dipelajari di sesi ini

Urutan materi dapat menyesuaikan kondisi adonan dan kecepatan kelompok pada hari pelaksanaan.

Lihat semua jadwal
  1. 01Adonan enriched dan peran lemak pada tekstur
  2. 02Uji windowpane pada adonan
  3. 03Proofing pertama dan kedua
  4. 04Pembagian, pengisian, dan pembentukan
  5. 05Egg wash dan pemanggangan merata

Persiapan

Yang perlu dibawa dan yang didapat

Peralatan utama dan bahan praktik sudah tersedia di studio.

Tanya persiapanNomor WhatsApp belum diisi pada konfigurasi situs.

Perlu dibawa

  • Celemek
  • Wadah tertutup untuk membawa pulang hasil

Yang didapat peserta

  • Bahan praktik selama kelas
  • Materi tertulis langkah demi langkah
  • Hasil panggangan sendiri

Jadwal kelas ini

Tanggal yang dibuka

Kelas ini dapat dibuka beberapa kali. Pilih tanggal, lalu kelas dan tanggalnya terisi otomatis pada form pendaftaran.

Kalender seluruh kelas

Data contoh. Tanggal sesi dan kuota di halaman ini masih berupa contoh untuk memperlihatkan cara kerja strukturnya. Nama kelas, tanggal, kuota, dan harga akan diganti dengan data sebenarnya.

Roti Manis Loyang

Sesi terdekat 26 Agu 2026

Daftar